Gartentipps

Staudenpflege im Herbst

Reptilienfreundlicher Garten

Wasser sparen im Garten

Haselnüsse - knackig, schön

Herbstzeit ist Pflanzzeit. Das gilt auch für Obstbäume. Viele Baumschulen bieten wurzelnackte Obstbäume an. Was bedeutet wurzelnackt? Die auf einem Acker wachsenden Obstbäume werden mit einem Stechspaten ausgegraben und dann wird die Erde aus dem Wurzelbereich herausgepult. Die jungen Obstbäume sind so bestens darauf vorbereitet, in ihre neue Umgebung gepflanzt zu werden.

Die Bäumchen sollten vor dem Einsetzen in das Pflanzloch allerdings noch für einige Stunden in einem mit Wasser gefüllten Eimer stehen, damit sich die Wurzeln vollsaugen können. Der große Vorteil der wurzelnackten Bäume besteht unter anderem darin, dass sie circa 30 Prozent preiswerter sind als die Bäume, die im Topf mit Erdballen angeboten werden.
Als wurzelnackte Obstbäume werden die gängigsten Obstarten angeboten, also vor allem Äpfel, Birnen, Zwetschen, Kirschen, Pfirsiche und Aprikosen.

Wuchsformen von Obstbäumen:

Buschbaum: Beim Buschbaum beträgt die Stammhöhe ca. 60 cm. Ausgewachsen werden sie zwischen drei bis vier Meter groß und zählen zu den beliebtesten Typen, weil sie wegen der geringen Größe gut beerntet werden können.
Halbstamm: Bei einem Obstbaum als Halbstamm beträgt die Stammhöhe circa 1, 20 Meter. Ausgewachsen wird der Baum bis zu 6 Meter hoch.
Hochstamm: Beim Hochstamm beträgt die Stammhöhe knapp 2 Meter. Ausgewachsen werden sie bis zu 8 Meter hoch. Hochstämme sind zwar sehr ertragreich, das Ernten ist aber eher umständlich und oft nur mit Hilfe einer Leiter möglich.

Mehr Infos zum Thema:

Wurzelnackte Obstbäume richtig pflanzen
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/wurzelnackte-obstbaeume-richtig-pflanzen,wurzelnackteobstbaeume-100.html

Die Gartentipps für den Oktober:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/gartenkalender/Gartentipps-fuer-Oktober,oktober174.html

Welche Gartenarbeit fällt im Herbst an?
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Welche-Gartenarbeit-faellt-im-Herbst-an,gartentipps526.html

Welche Pflanzen werden im Herbst geschnitten?
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Welche-Pflanzen-werden-im-Herbst-geschnitten,herbstrueckschnitt100.html

Alles rund um den Garten gibt es natürlich auf der Internetseite des NDR Ratgebers in der Rubrik "Garten":
https://www.ndr.de/ratgeber/garten

Podcasttipp: WDR 5 "Alles in Butter"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/wdr-5-alles-in-butter/urn:ard:show:3b23126828a9c81c/

Spinat, Asiakohl und Feldsalat: Der September eignet sich bestens für die Aussaat bestimmter Gemüse- und Salatsorten. Asiasalate zum Beispiel, die wegen der enthaltenen Senföle eine eher pikante Note haben. Selbst kühlere Temperaturen hindern sie nicht daran, schnell zu keimen. Nach drei bis vier Wochen können mit etwas Glück schon die ersten Blätter gezupft werden.
Auch für einige Schnittsalate ist jetzt noch Anbauzeit. Beliebte Sorten sind die Salate "Amerikanischer Brauner" und "Australischer Gelber". Werden später nur die äußeren Blätter geerntet und das Herz bleibt unberührt, wächst der Salat immer wieder nach. Feldsalat liefert gerade im Winter wichtige Vitamine. Wer jetzt zum Beispiel die Sorte "Holländischer Breitblättriger" aussät, hat gute Chancen, von Ende Oktober bis in den März hinein leckeren Feldsalat zu ernten.
Auch der Helgoländer Wildkohl könnte jetzt noch seinen Platz im Beet finden. Das muss übrigens nicht zwangsläufig das Gemüsebeet sein. Da der Wildkohl von Juni an wunderschöne gelbe Blüten bildet, könnte er auch Staudenbeet stehen.

Mehr Infos zum Thema:

Feldsalat anbauen und im Herbst und Winter ernten
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Feldsalat-anbauen-und-im-Herbst-und-Winter-ernten,feldsalat166.html

Wintergemüse anbauen und ernten
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Wintergemuese-pflanzen-und-ernten,gemuese284.html

Saatbeet für Herbstgemüse anlegen
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Pflanzbeet-fuer-Herbst-Gemuese-anlegen,gemuese778.html

Asia-Salate pflanzen und das ganze Jahr über ernten
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Asia-Salate-pflanzen-und-das-ganze-Jahr-ueber-ernten,asiasalate100.html

Alles rund um den Garten gibt es natürlich auf der Internetseite des NDR Ratgebers in der Rubrik "Garten":
https://www.ndr.de/ratgeber/garten

Podcasttipp: "Frag dich fit"
http://www.wdr.de/k/podcast-fragdichfit

Nachdem im Spätsommer geerntet worden ist, sollte mit einer Gründüngung neue Nährstoffe in den Gartenboden gebracht werden. Sie sorgt dafür, dass sich der ausgelaugte Gartenboden nach der Ernte erholt und dem neuen Saatjahr nichts im Wege steht. Als Gründünger werden Pflanzen bezeichnet, die lange Wurzeln bilden, den Boden damit auch in tieferen Schichten aufbrechen und später kleingeschnitten in den Boden eingearbeitet werden. Diese Pflanzenmasse wird von Mikroorganismen zersetzt und verbessert dadurch den Boden. Es gibt zahlreiche Gründüngerpflanzen, die eingesetzt werden können.
Es sollte jedoch darauf geachtet werden, aus welcher Pflanzenfamilie sie stammen. Denn auch hier gilt, dass nicht Kulturen aus ein und derselben Familie hintereinander gepflanzt werden sollen.

Interessante Gründüngerpflanzen sind zum Beispiel:

Bienenfreund oder Phacelia
Gartenlupine
Perserklee
Winterroggen
Winterraps
Ölrettich
Gelbsenf
Ringelblume
Flachs
Wicken

Weitere Informatonen zur Gründüngung:

Warum ist es wichtig, nach der Ernte im Spätsommer Pflanzen wie Lupine oder Perserklee auszusäen?
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Gruenduengung-im-Herbst-sorgt-fuer-neue-Naehrstoffe,gruenduenger101.html

Auch Peter Rasch hat in "Rasch durch den Garten" Gründüngung in seine Beete gebracht:
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/Gruenduengung-im-Herbst,rasch304.html

Wir erklären auch, was den Boden noch düngt:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Kaffeesatz-als-Duenger-verwenden-und-Boden-verbessern,kaffeesatz108.html

So wird natürlicher Dünger aus Jauche hergestellt:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Pflanzenjauchen-Natuerlichen-Duenger-herstellen,duenger115.html

Diese organischen Dünger sind für diese Pflanzen geeignet:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Organische-Duenger-im-Garten-verwenden-Welche-Sorten-gibt-es,organischerduenger100.html

Alles rund um den Garten gibt es natürlich auf der Internetseite des NDR Ratgebers in der Rubrik "Garten":
https://www.ndr.de/ratgeber/garten

Podcasttipp: "Mit Tieren sprechen"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/mit-tieren-sprechen-verstaendigung-von-mensch-und-tier-auf-augenhoehe/urn:ard:show:4addf4feea09c6bd/

Auch im Spätsommer können noch Gemüsesorten ausgesät werden. Hier eine kleine Auswahl:
Der Chinesische Lauch hat das typische Knoblaucharoma, schmeckt aber eine Spur süßlicher. Die Pflanze wird knapp 50 Zentimeter hoch.

Die Herbstrübe "Runde Weiße Rotköpfige" gehört zu den uralten Gemüsearten und enthält zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle. Die Rübe ist sehr kalorienarm und kann roh, geschmort oder gekocht gegessen werden.

Der Knollenfenchel "Doux de Florence" ist ein eher milder und süßer Knollenfenchel mit leichtem Anisaroma. Schon zehn bis zwölf Wochen nach der Aussaat sind die Knollen acht bis zehn Zentimeter dick und können geerntet werden.

Der Grüne Sommerportulak zählt zu den einjährigen Kulturpflanzen und bildet eiförmige, fleischige Blätter, die leicht salzig-nussig schmecken. Aber Vorsicht: Sommerportulak bildet viele Samen, die sich schnell ausbreiten.

Hirschhornwegerich war in früheren Jahrzehnten in fast jedem Nutzgarten anzutreffen, denn der Salat kann auch im Winter geerntet werden. Die Pflanze hält bis zu minus 20 Grad problemlos aus. Die fleischigen Blätter werden von außen nach innen geerntet.

Welches Thema findet ihr interessant? Habt ihr Fragen rund ums Gärtnern? Schreibt uns an garten@ndr.de

In der ARD Audiothek gibt es die neuen Folgen immer zuerst:
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Mehr Infos zum Thema:
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Im-August-neues-Gemuese-anbauen,gemuesebeet102.html
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Gemuese-im-Spaetsommer-saeen-So-gelingt-es-auch-bei-Trockenheit,aussaat178.html
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Feldsalat-anbauen-und-im-Herbst-und-Winter-ernten,feldsalat166.html
https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html

Podcast-Tipp: Der WDR 5-Podcast "Alles in Butter"
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Klimaschutz ist für viele Menschen wichtig. Deshalb sprechen wir in der aktuellen Folge darüber, wie es gelingen kann, klimafreundlich und nachhaltig zu gärtnern. Dabei schauen wir auf Erde und Substrate und es geht um die Themen Düngen und Pflanzenkauf. Außerdem sprechen wir mit unserem Experten darüber, warum es wichtig ist, dass der Komposthaufen gut gemacht ist, welche Rolle die Farbe von Pflanztöpfen spielt und wie man die Töpfe nutzen kann, nachdem die Pflanzen in der Erde sind.

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Mehr zum Thema:

https://www.ndr.de/ratgeber/garten/zierpflanzen/klimafreundlich-gaertnern-mit-torffreier-blumenerde-so-gehts,blumenerde284.html

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/organischer-duenger-ideal-im-klimafreundlichen-garten,rasch-128.html

https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Den-Garten-dem-Klimawandel-anpassen,klimawandel380.html

Unser Podcast-Tipp:

"Geld verdienen mit Mooren - Geht das?" Aus Moorpflanzen Pappe und Papier, Bau- oder Dämmmaterial herstellen. Ein großes Projekt setzt genau da an. Eine Folge des Podcasts "MV im Fokus - Darüber spricht Mecklenburg Vorpommern".
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